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夏天,喝红茶好还是绿茶好?行家:差别很大,弄懂再喝不吃亏
发布日期:2022-07-26 08:25    点击次数:133

最近天气越来越热,时不时地一场阵雨,非但没有给我们带来一丝凉爽,反而更加闷热,面对这炎热的天气,你有什么解暑小妙招吗?

相信很多小年轻们都很喜欢用冷饮来缓解暑热,喝上一口,顿时就能有那种冰爽刺激的感觉,十分过瘾,但只能解不时之需。而且还会给我们带来危害,所以这些冰凉刺激的饮品实在是不宜过多饮用!

所以很多人就选择用喝茶来缓解暑热,既能及时补充身体所流失的水分,也能消暑解渴,缓解因天气炎热而导致的疲乏,平火润燥,关键还好喝!

我国的茶叶种类有很多,分六大茶系,即红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶,而我们生活中饮用最多的就属红茶和绿茶了。但是,很多人都有个疑问:夏天喝红茶好还是喝绿茶好?就连专家都说红茶跟绿茶有着很大的区别,弄懂再喝也不吃亏!

红茶和绿茶有哪些不同?

1、制作工艺不同:

红茶跟绿茶本质的区别就在于其制作工艺的不同,绿茶以鲜嫩芽叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成,属于不经发酵类茶叶,在最大程度上保存了茶叶内所蕴含的营养成分,使绿茶的营养价值更高,喝起来更加清爽甘甜,香气新鲜清香。

而红茶,是以鲜嫩的茶青为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,它是一种全发酵类茶叶,茶性温和,它跟绿茶最大的区别就在于发酵这道工序上,红茶经过发酵后,里面的茶多酚,茶叶碱相对来说会损失一部分,而且还增加了茶红素等成分,从而让红茶的口感更加醇厚,香甜。

2、外观的不同:

绿茶跟红茶最明显的区别就在于外观上,绿茶向来就有着绿叶清汤的特征,其干茶大多也都是绿色的,或翠绿, 电视剧老有所依或墨绿,或嫩绿,都非常有辨识度,而冲泡后的茶汤也是,清透嫩绿,干净明亮。

而红茶,经过发酵后最显著的特征便是红汤红叶,茶汤一般都是红艳明亮的,看起来就很很想喝,而且叶底也是呈现暗红色;其干茶色泽大多也是乌润油亮,还很有光泽。

3、夏天喝红茶和绿茶作用的不同

夏天喝红茶既可以消暑解乏,生津解渴,还能缓解疲劳,且红茶的茶性温和,包容性强,不挑人,还对身体大有益处。而夏天喝绿茶,清凉解暑,舒缓疲劳,还能祛火润燥!

总之,不管是红茶还是绿茶,都各有特点,在喝的时候,我们选择适合自己的就好,正所谓“茶无定味,适口为珍”,适合自己的才是最好的。不过也不能乱喝,最好是喝一些品质较好的茶,就像这“一红一绿”,都是平价茶中的极品,不仅品质好,口感也非常好,而且价格也实惠,关键还非常适合在夏天喝!

仙雾凤茗

产自筠连县大山深处的高山红茶,有着高山茶的所有优秀品质,品质上乘,口感极佳,它属于四川红茶大类目——筠连红茶,还是筠连红茶中最受百姓们喜爱的一款茶,还有着“中国国家地理标志保护产品”的标志。

而且它还一直坚守着它的创作初心——打造一款老百姓们都能买得起的大众红茶。

它的原料采摘于1000多米的高山茶园上,这里常年云雾笼罩,雨水充足,空气清新,所受太阳漫射居多,直射较少,这就有利于茶叶内芳香物质的合成,使生产出来的茶叶香气更加馥郁高扬,浓郁持久,香气十足!

其干茶条索紧结微卷,匀齐肥壮,看起来非常乌润,还很有光泽,干茶中还透着馥郁芬芳的果木香气;注水后,香气被完全激发出来了,香馨高扬,馥郁绵长,非常好闻;品上一口,那滋味简直是香醇可口,鲜爽甘甜,入口还有一种温润顺滑的感觉,喝着非常舒服!

开化龙顶

开化龙顶是一种新创的名优绿茶,创制于1959年,于明清时期,被列为贡品茶,供皇室饮用,它以其独具特色的品质成为中国的名茶新秀,更是中国名茶之一。其鲜叶采摘于清明与谷雨之间,摘其鲜嫩芽叶,再经传统精湛技艺制作而成。

它的干茶外形挺直细秀,苗锋尽显,银毫满披,看起来玉绿光洁;冲泡后,汤色浅绿清澈,干净明亮,香气高锐绵长,嫩香馥郁,香馨持久,喝上一口,滋味鲜醇甘爽,清鲜爽口,喝完,有明显的回甘生津之感!



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