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糯米粉这样做太香了,连吃3天都不腻,不蒸也不炸,孩子点名吃
发布日期:2022-07-30 02:42    点击次数:57

糯米粉这样做太香了,连吃3天都不腻,不蒸也不炸,孩子点名吃

天气越来越暖和了,心里面也没有那么想吃油腻一点的食物了。相比之下更想吃点清淡的,平时我们家里边的糯米都会用来做什么呢?应该是会用来做各种点心之类的吧,女孩子都非常喜欢吃糯糯的东西,下面来给大家分享糯米糍的做法。

平时我们要吃糯米糍的话都是包肉啊,发好了的淡奶油冷藏一下再吃,今天这块糯米糍就不用了,只需要将面皮部分做好包入馅料以后就能即做即吃了,不用冷藏,也不用打发奶油,可以说很方便。

这款白胖子糯米糍不管什么时候都超级受欢迎,糯米糍它的馅料也很丰富,什么水果馅儿的,坚果馅儿的,蜜豆的都可以尽可能多的塞进去,咬一口,简直绝了。提醒一下,要是吃不完保存的话, 拖车视频一定要记得用保鲜膜给包紧哦,尽快吃完。

【菜名】:肉松花生芝麻糯米糍

【食材清单】:

糯米团材料:糯米粉,玉米淀粉,白糖,牛奶。

内馅材料:花生仁,黑芝麻,肉松,白芝麻,红糖。

【烹饪步骤】:

1、准备好一会儿,我们要用到的材料,糯米糍的内馅还是有很多种的,想要再简单一点的话可以用各种水果或者是紫薯南瓜等等。

2、 我们先来将糯米团中所有的材料放在小碗里面,给混合均匀,想要细腻一些的话,可以再过筛一遍。搅拌好了的面糊是稀的,而且还是流淌的。

3、 然后我们在搅拌好了的糯米面糊上面盖上一层保鲜膜,放进蒸锅里面用大火蒸20分钟左右。

4、 下面我们在利用蒸糯米团的期间,将花生仁放在料理机中再加入肉松,白芝麻和黑芝麻,再加入少量的红糖,搅打成碎末以后备用。

5、下面我们来将蒸好了的糯米团取出来放置不烫手,然后再揉成个光滑的面团,分成平均大小的8等份。

6、 将面团擀成饼状以后,放上馅料。馅料的多少我们就根据面皮儿的大小决定即可,不要包多了漏馅。

7、像包包子一样,将糯米皮儿包起来,收口朝下蘸上熟的糯米粉即可。也可以准备易容,然后在易容里面滚上一圈,要是有纸托的可以放在纸托上面密封保存起来,没有纸托就可以放进保鲜盒里面密封保存。咸甜美味,百吃不腻,外皮软糯Q弹,内馅咸甜香脆,连吃3个都不过瘾。大家一定要试试哦!

【小贴士】:

1、我们在给糯米糍包馅的时候,最好是带上一次性手套包馅,不然会弄得满手都是。

2、要是喜欢吃大一点的,可以将面团也分割得尽量大一点,这样就能包更多的馅儿了。

3、馅料大家可以根据个人喜好来更换,做成水果馅儿的,或者是红豆的都可以。



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