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保存大蒜原来这么简单,奶奶教我土方法,放一年都不干瘪,真实用
发布日期:2022-07-30 00:12    点击次数:202

大蒜是咱们平时生活中特别常见的一种调味料,在做很多美食的时候都需要用到它,而且大部分美食放上一点大蒜之后,它的味道会好很多。很多朋友在购买大蒜的时候会买上很多,因为这样很方便,不需要经常去买,但是买回很多大蒜就会面临着一个问题,那就是大蒜保存不好就会生芽,生芽的大蒜就会变得干瘪,这样就不好吃了。

那么咱们买回来的大蒜该如何保存呢?今天就来跟大家分享几个保存大蒜的小技巧,特别简单,特别方便。学会这个保存大蒜的方法之后,大蒜放上一年都不会坏,非常实用,如果你家里也经常买大蒜并且不会保存大蒜的话,那么接下来咱们就一块看一下这几个保存大蒜的小技巧是什么吧。

首先呢,咱们需要购买新鲜的大蒜,在购买大蒜的时候尽量挑选不干瘪,不发芽的。因为干瘪发芽的大蒜即使用再好的保存方法,它也存放不了多长时间,咱们尽量挑选蒜瓣饱满的大蒜,这样才容易保存。学会了如何挑选大蒜之后,接下来就跟大家分享大蒜保存的小技巧吧。

第1个方法,咱们先准备一个干净的保鲜袋,将大蒜装入保鲜袋中,ali然后取出一张纸巾,在纸巾中放入一勺食用盐,再放上一勺小苏打,接下来将纸巾折叠起来,一定要将食盐和小苏打包裹好,不要让食盐和小苏打露出来了,食盐具有杀菌消毒的作用,而小苏打可以有效吸附潮气,包好之后咱们将其放在保鲜袋中和大蒜放在一起,接下来将保鲜袋的空气挤出来,收紧收口,让大蒜处在一个无空气的环境中,这样可以保存很长时间不会发芽,也不会干瘪。

小苏打和食用盐都是咱们日常经常使用的,非常安全,不怕污染或者是有不良的物质,这样保存使用也特别方便。除了小苏打和食盐之外,茶叶和花椒也具有同样的效果,茶叶也具有非常好的吸湿效果,可以充分地吸收空气中的潮气,而花椒具有浓郁的气味,可以驱赶小虫子,可以使大蒜在保存中不长虫子。

第2个方法,咱们可以用绳子将大蒜挨个绑起来,将大蒜的头部用绳子绑住,然后隔一段距离再绑住第2个大蒜,就这样将大蒜依次全部绑起来。大蒜绑好之后,咱们可以将它放到阳台或者是房檐下悬挂起来。咱们买回来的大蒜表面已经晾干了,所以悬挂保存的时候要放在背阳的位置,不要被阳光直射,如果阳光直射就会导致大蒜水分流失,那样吃起来口感就会差很多。

咱们在保存大蒜的时候,要做到不被阳光直射,也不要被雨水淋到,第2种方法是最传统的保存方法,保存的时间能够长达一年,都不会干瘪。

以上就是今天要跟大家分享的两个保存大蒜的小技巧,非常简单,特别实用,你学会了吗?

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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